Seguridad en el microondas: Ten cuidado con los posibles peligros
Los microondas son rápidos y convenientes, pero asegúrate de utilizarlos con seguridad.
Seguridad en el microondas
Mientras que los microondas ofrecen una manera rápida y conveniente de cocinar, también pueden ser peligrosos si no se utilizan con cuidado.
- El 96 % de los hogares estadounidenses tienen un horno microondas.
- Se registraron 7,300 incendios de hogar relacionados con el uso del microondas entre el 2014 y el 2018.
- El promedio anual de daños a la propiedad por incendios de microondas entre el 2014 y el 2018 fue de 40 millones de dólares.
Lesiones por microondas
- Los derrames son la principal causa de lesiones.
- Las lesiones más comunes fueron quemaduras de dedos y manos.
- Los niños son más propensos que los adultos a quemarse la cara, la cabeza o el cuello.
Fenómeno de erupción de agua caliente
Este fenómeno ocurre cuando el agua se calienta a más de 212 grados Fahrenheit en una taza o tazón limpio sin mostrar ningún signo de ebullición, pero explota si se agita. Para ayudar a reducir este riesgo:
- usa platos con lados curvos;
- remueve el azúcar o los polvos para sopa antes de meterlo en el microondas; y
- deja una cuchara apta para microondas en los líquidos mientras se calientan para disipar la tensión de la superficie.
Fuego y hielo
Para eliminar los puntos calientes:
- gira el plato un cuarto o media vuelta a mitad de cocción;
- remueve la comida antes de comértela.
¡Quema, quema, quema!
El vapor dentro de recipientes y bolsas de palomitas de maíz calentadas en el microondas puede sobrepasar los 180 grados Fahrenheit. Ten precaución cuando cocines o manipules estos artículos.
- Utiliza recipientes con ventilación.
- Abre los recipientes lejos de tu cara.
- Deja enfriar los recipientes de 1 a 2 minutos antes de abrirlos.
- Utiliza guantes para el horno o agarraderas.
Acerca de utensilios de cocina aptos para microondas
¿Inseguro de si tus platos son aptos para microondas? Averígualo en 4 pasos:
- Llena una taza medidora con una taza de agua.
- Ponla en el microondas en el plato que quieras probar.
- Mételo en el microondas en alta potencia durante un minuto.
- Si el plato está caliente, no es apto para microondas.
Pincha con un tenedor
Los alimentos en bolsas o con cáscaras duras o membranas deben perforarse para permitir la salida del vapor y evitar que exploten. Los alimentos más propensos a explotar son:
- perritos calientes
- yemas de huevo
- calabaza espagueti
- papas
Además, para prevenir que los huevos enteros exploten, ¡no los metas nunca en el microondas dentro de su cáscara!
Reduce salpicaduras y derrames
Los microondas deberían ser fáciles de alcanzar para todos. Tu cara debería estar más alta que la puerta del microondas.
Todo comienza con una chispa
Algunos materiales pueden echar chispas cuando los calientas en el microondas, lo que podría causar un incendio. No deberías calentar en el microondas:
- papel de aluminio (mejor cubre los alimentos con papel de cera o para hornear);
- tiras de cierre de alambre; o
- vajilla con pintura metálica.
Señales de que es hora de reemplazar tu microondas
- La puerta está doblada, dañada o no se cierra bien.
- Las bisagras, las juntas o el pestillo están dañados.
- Los tiempos de cocción se han alargado más de lo normal.
- El microondas emite ruidos altos o zumbidos.
- Huele a quemado cuando usas el microondas.
- La unidad tiene más de 10 años.
